Gli alpaca sono forse gli animali più buffi del Perù, e anche quelli che si possono incontrare più comunemente, sia perché, opportunamente agghindati, sono lasciati alla mercé del turista che li può fotografare nei vari mercatini che si incontrano lungo le Ande e la Valle Sacra, sia perché sono allevati per la loro lana pregiata.

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri” diceva Goethe.

Nella Plaza de Armas di Cusco, sotto un porticato di epoca coloniale, a quasi tutte le ore del giorno – e a volte anche in serata – potete trovare Dona Julia Huayllani, che da anni vende i “tamales”, della sorte di polentine di mais, avvolte in una foglia secca.

Le regioni delle Ande centrali che comprendono parte del Peru’, dell’Ecuador, del Cile settentrionale e della Bolivia erano occupate, al tempo della conquista spagnola, da un grande e potente impero.

La chicha(pronuncia “cicia”), é una bevanda artigianale di origini antichissime e ancestrali, ottenuta dalla fermentazione del mais, leggera e di bassa graduazione alcolica.

Ollantaytambo ( in lingua quechua: Ullantay Tanpu) si trova a quasi un centinaio di km dalla città di Cusco, ed è la tappa “obbligatoria” per le migliaia di turisti che ogni anno visitano la città Inca di Machu Picchu.

Il Comune di La Convención, regione meridionale di Cusco, ha annunciato che alcuni agricoltori hanno scoperto le rovine di una cittadella preispanica, forse Inca, nel folto della giungla peruviana.

Una nuova specie di uccello è stata scoperta in Perù attraverso il suo canto: è Machaeropeterus eckelberryi, canto registrato nelle regioni di Loreto e San Martín.

ll Perù è un paese talmente variegato e bello che merita essere visitato con il sorriso sulle labbra, lo stesso che vi regaleranno quando arriverete tutte (o quasi) le persone che incroceranno il vostro cammino.

Fin dai tempi degli antichi Inca, sulle aAnde viene cucinato un piatto molto speciale: la pachamanca, rituale culinario molto complesso e lungo ma di grande effetto scenico e in tutta sincerità molto buono.