5% Off

Gastronomic

17 days

from

US$2,750

Flights Not included

Hotel Standard category

Transportation/Entrance/Guides Included

English assistance 24/7 Included

Highlight

Machu Picchu, Lima, Cusco, Sacred Valley of the Incas, Rainbow Mountains, Lake Titicaca with local families, Street Food, Gourmet Cuisine and Cooking Lessons

Info Tour

We sure love good food, that’s for certain. Would you like to discover Peru starting from its gastronomy? If the answer is yes, this trip is for you! In Peru, the food is insanely good!! This country is a true paradise for the palate, where vibrant flavors and Asian and European influences blend with top-quality local ingredients.

We will take you to discover both the spots known only to locals and the very best restaurants. In short, the absolute best of Peruvian cuisine, region by region: from ceviche and tiradito, causas, pachamanca, chicha, rocotos, to cuy. A “delicious” journey that includes two cooking classes with top local chefs in the program. Have a great trip and bon appétit!!!

Date di partenza a vostra scelta

Departure dates of your choice

Fechas de salida a su elección
Itinerario completamente personalizzabile

Fully customizable itinerary

Itinerario completamente personalizable
Cusco può essere prima o ultima tappa

Cusco can be the first or last stop

Cusco puede ser la primera o última parada

Itinerary

Intercontinental flight. Upon arrival in Lima, meeting at the airport with our correspondent and transfer to the hotel. Night at the hotel.

Today we will explore the city’s historic and colonial center. We will begin by visiting the famous Plaza San Martín and then move nearby to a historic capital restaurant, bohemian and renowned for its traditional cuisine, where we can taste the most famous Peruvian dishes. After the tasting, we will continue on foot toward the Plaza Mayor and visit the San Francisco Museum and Convent, with its famous catacombs and the “Peruvian-style” Last Supper painting. Free afternoon and night at the hotel.

We will dedicate our second day to discovering Lima’s gastronomy, focusing today on the modern part of the city with the neighborhoods of Barranco, Chorrillos, and Miraflores. Accompanied by our guide, we will notice the sharp contrasts that characterize this Latin American metropolis. We will have lunch in a traditional restaurant, where we will taste the best dishes of the local cuisine. Free afternoon and night at the hotel.

After breakfast, transfer to Lima airport in time to board the flight to Arequipa. Upon arrival, meeting at the airport with our local representative and transfer to the hotel. Free day in Arequipa, the “White City”. We recommend not missing: the Santa Catalina Monastery with its evocative narrow streets and colorful courtyards, the Museum of Andean Sanctuaries where the Juanita Mummy is preserved, the lively and colorful San Camilo market, and the delicious typical dishes of the local cuisine.

Today we will visit the San Camilo market, where we will discover the various staple ingredients of the local cuisine. We will then explore the beautiful historic center, admiring the cloisters, the dome, and the Church of the Company of Jesus, the Plaza de Armas, and the evocative Santa Catalina Convent. During the walk, as tradition dictates, we will stop to taste the typical products of “tasty” Arequipa, including chocolate, empanadas, and the famous “queso helado” (cheese ice cream). Our final destination will be the restaurant of a local chef, where we will take a Peruvian cooking class and have lunch with the dishes prepared under their supervision. Free afternoon and night at the hotel.

During the day, transfer with other tourists from Arequipa to Puno (approx. 7 hours). Upon arrival, meet with our local representative and transfer to the hotel. The afternoon will be free for rest to allow for a gradual acclimatization to the altitude. We recommend eating very light meals. Night at the hotel.

After breakfast, we head to the port and embark on a boat to Uros floating islands, located north of Puno’s bay. Then we reach Amantani island where we have lunch and spend the afternoon discovering the island. Dinner and night with a local family.

After breakfast we go towards Taquile, the biggest island of the Lake Titicaca. We disembark on the northern side and walk untill the main part of the island. Lunch in Taquile. We get back to Puno in the afternoon. Night in Puno.

Today we will travel, accompanied by other tourists, to Cusco (about 10 hours of travel). The tourist bus (equipped with heating, air conditioning, chemical toilet, and with a guide in Spanish/English) will make a few stops: the Pukara Museum, the Temple of Wiracocha, and the 17th-century church of Andahuaylillas. Buffet lunch included in Sicuani. Upon arrival in Cusco, meeting at the bus station with our local representative and transfer to the hotel. Night at the hotel.

Today we will do a gastronomic city tour of Cusco. We will start from the San Pedro market, where we will come into contact with the typical flavors, colors, and aromas of the Andes; it is here that the daily life of the city’s inhabitants takes place, the best starting point for our visit to Cusco. During the walking tour, we will sample some delicacies of the imperial city, such as “causa de pollo,” “empanadas,” and “rocoto relleno.” We will then have the afternoon free at our disposal, while in the evening we will enjoy a tasting dinner in a gourmet restaurant in Cusco. Night at the hotel.

We will dedicate a half day to discovering Peruvian cuisine, now famous all over the world: a day among knives and stoves for gastronomy lovers, to learn how to cook some of the most delicious dishes of the local tradition. We will start from the San Pedro market, the local market, where we will be able to observe the great variety of ingredients offered by Peru, in particular the Andean region. Subsequently we will move to our kitchen, inside a lovely venue in the center of Cusco. Under the guidance of a Peruvian chef, we will prepare an appetizer, a first course, a main course, and dessert. Free afternoon. In the evening, we will take a guided walk through the historic center of Cusco, discovering its most hidden and fascinating side, among legends, myths, ghosts, and mysterious stories. Night at the hotel.

After breakfast, we will reach the Qoricancha, or Temple of the Sun, the most important place of worship of the Inca Empire. We will then visit the Inca fortress of Sacsayhuamán and the site of Qenqo, dedicated to the worship of the serpent god who, in the Andean worldview, gave origin to life. Along the route we will stop at a textile center that houses llamas, alpacas, and vicuñas, before reaching Pisac, famous for its archaeological complex, a supreme example of Inca architecture with massive stone walls, palaces, and towers. Night at the hotel in the Sacred Valley.

Today, with our guide and private transport, we will set off to discover the Sacred Valley of the Incas. The first stop will be Chinchero, where we will visit the Temple of the Rainbow. We will continue towards Moray, an extraordinary example of Inca engineering and ancient agricultural laboratory, to then reach Maras, with its spectacular community-managed salt pans, still active today after over a thousand years and immersed in a breathtaking landscape. Finally, we will continue towards Ollantaytambo, the only Inca village still inhabited, an extraordinary example of urban planning. In the afternoon we will take the train to Aguas Calientes, gateway to Machu Picchu. Night at the hotel.

Today we will realize the dream of a lifetime: from Aguas Calientes we will go up by bus to Machu Picchu, the legendary “lost city”. This archaeological site, famous for its ruins and the view over the Urubamba valley, is a UNESCO World Heritage site and one of the seven wonders of the modern world. The private guided visit (about 2 and a half hours) will reveal to you the history of this unique place. The most adventurous will be able to climb independently Huayna Picchu, Machu Picchu Mountain, or Huchuy Picchu. In the afternoon train to Ollantaytambo (or Poroy) and transfer by bus with other tourists to Cusco. Night at the hotel.

We will depart in the morning for the Huatanay Valley, south of Cusco. We will visit the Inca ruins of Tipón, the small village of Piñipampa – specialized in the artisanal production of tiles –, Pikillaqta (pre-Inca ruins of the Wari culture), and finally we will reach the small village of Huasao, where we will discover something about our future through the traditional reading of coca leaves. Everything will be accompanied by typical culinary tastings, for which the south valley is famous: we will be able to taste chicharrón (fried pork), duck, and cuy (guinea pig). Night at the hotel.

In the morning, transfer to the airport and Cusco-Lima flight. Upon arrival in Lima, meeting at the airport with our local representative and transfer to the hotel. Free day. Night at the hotel.

Transfer to the airport. Intercontinental flight.

Price

2 peopleUS$3,415
3 peopleUS$2,860
4-6 peopleUS$2,750

Price per person, in US dollar

The Service Includes

Transport

All airport/bus station/hotel transfers.

Round-trip train to Machu Picchu (Inca Rail Voyager or Peru Rail Expedition).

Round-trip bus from Aguas Calientes to Machu Picchu.

Tourist vehicle along the Arequipa-Puno route.

Tourist bus along the Puno-Cusco route.

Round-trip tourist boat on Lake Titicaca.

Accommodations

Accommodation in standard category facilities – comparable to a 3-star hotel – double or twin room with private bathroom.

One night on Lake Titicaca in the home of a local family (private room, shared bathrooms).

Tours

Private tours: Cusco area, Sacred Valley, Machu Picchu, Arequipa, Lima.

Group tours: Lake Titicaca (max 25 people), Puno-Cusco tourist bus (max 50 people), cooking lessons in Cusco (max 10 people).

Guides

Tours and excursions described in the program with English-speaking guide.

Entrance Fees

BTC (Cusco Tourist Ticket), which includes entrance fees to: Sacsayhuaman, Qenqo, Pisac, Chinchero, Ollantaytambo, Moray, etc.

Entrance fee to Machu Picchu (2B, 2A, or 3B depending on availability).

Entrance fees to Uros, Taquile, Arequipa City tour.

Meals

Breakfasts.

Lunch in a traditional restaurant in Lima.

Tastings during gastronomic tours in Lima, Arequipa, Cusco, and South Valley (4 in total).

Cooking lessons (Arequipa and Cusco) and lunches created by you.

One tasting dinner in Cusco.

Buffet lunch in Sicuani during the Cusco-Puno journey.

Full board during the two days on Lake Titicaca.

Assistance

On-site assistance during the trip, with a dedicated WhatsApp number, available 24/7.

The Service Does Not Include

Flights

Intercontinental flight.

Lima-Arequipa and Cusco-Lima flights.

Transport

360° Inca Rail panoramic train returning from Machu Picchu (40 dollars per person).

Insurance

Medical, luggage and cancellation insurance.

Meals

Lunches and dinners (except those explicitly indicated as included in the column above).

Extra dishes during tours with gastronomic tastings in Lima, Arequipa, Cusco, and South Valley (4 in total).

Drinks during lunches, tasting dinners, or gastronomic tours.

Entrance Fees

Extra and optional entrance fees to Machu Picchu: Huayna Picchu, Machu Picchu Mountain, etc. (70 dollars per person, subject to availability at the time of booking).

Entrance fees to be paid on site: Qoricancha, Maras, archaeological sites along the Cusco-Puno route (about 20 dollars in total per person).

Entrance fees during Lima city tour (2nd and 3rd day of the program).

Tours

Activities and entrance fees during the free day in Lima and Arequipa.

Various

Boarding taxes at the Arequipa and Puno bus stations (about 5 soles per person each way).

Trip notes

Responsible tourism

Through meals and accommodation at Lake Titicaca, you will directly support these projects and local families.

Visiting the salt flats of Maras means supporting a reality that still belongs to the local families and helps keep alive traditions and forms of community work that have endured for centuries.

Every person involved in the trip – guides, drivers, families, collaborators – is fairly compensated, contributing to creating a positive and lasting impact on the local area.

Photos

Scorci e Tradizioni del Perù – Viaggi Consapevoli PerùEtico

Viaggio in Perù con PerùEtico – Turismo Responsabile e Solidale

Optional activities

Contact Us

Testimonials by

         Pubblicato su Tripadvisor  
   
   marco p 
 
 
 
 Verificata Perù con PerúEtico
Abbiamo visitato il Perù nel Agosto 2026, con un viaggio di 2 settimane organizzato da PerùEtico. Viaggio in famiglia per 4 persone. PerùEtico ci ha supportati con attenzione fin dall’inizio nella fase di definizione del viaggio. Tutte le nostre domande hanno avuto risposta immediata e sempre entro le 24ore. PeruEtico ci ha dato consigli su come personalizzare la nostra visita ed in particolare Machu Picchu. Durante la permanenza in Perù eravamo costantemente in contatto tramite Whatsapp con Camilo, sempre disponibile per rispondere ad ogni nostra domanda. I primi giorni nella zona di Cusco abbiamo avuto guida in Italiano dedicata a noi e attenta a farci seguire il programma delle visite nel rispetto dei nostri tempi. Anche nei casi di imprevisti, PeruEtico ci ha supportato in modo tempestivo per cercare di non compromettere il programma di viaggio Consigliamo la scelta di PeruEtico se state pensando di visitare il Perù, un viaggio meraviglioso!!!!
  
 
      Pubblicato su Tripadvisor  
   
   MaghettoGS76 
 
 
 
 Verificata bravi, precisi, attenti. Consigliatissimi!
Abbiamo usufruito di Perù Etico per un viaggio taylor made ad agosto in Perù. Hanno customizzato tutto in base alle nostre esigenze. Abbiamo avuto a che fare con Emanuele per la parte di preventivo ed elaborazione del viaggio e poi con Gianni per quanto riguarda l'assistenza in loco. Entrambi molto precisi, veloci, rapidi, attenti alle esigenze del cliente. Assistenza in loco h24 top. Consultate Perù Etico, sono davvero bravi.
  
 
      Pubblicato su Tripadvisor  
   
   Liliana C 
 
 
 
 Verificata Viaggio Indimenticabile
Il Perù un viaggio indimenticabile! Sicuramente in primis per le straordinarie bellezze di questo territorio sconfinato, che ci ha stupiti ogni giorno di più. Ma un grazie speciale va a PerùEtico, che ci ha permesso di realizzare un tour su misura perfetto e lontano dai soliti percorsi turistici standardizzati. Ci hanno permesso di vivere delle esperienze uniche con famiglie e aziende locali, facendoci assaporare la cultura peruviana in tutte le sue sfaccettature. Torniamo a casa felici di questa avventura fantastica! Grazie PerùEtico!
  
 
      Pubblicato su Tripadvisor  
   
   Annalisa d 
 
 
 
 Verificata perùEtico per un'esperienza indimenticabile
Consiglio vivamente a chiunque stia programmando un viaggio nella meravigliosa terra del Perù di affidarsi a Perù Etico. Grazie a Perù Etico ci è stato possibile visitare in 15 giorni tanti luoghi differenti muovendoci attraverso il Perù con un organizzazione di tempi e di mezzi impeccabile. Molto affidabile l'assistenza 24/24 ore di una persona a tanto addetta nonchè il programma dettagliato del viaggio corredato dell'indicazione dei ristoranti migliori nelle varie tappe (che abbiamo gradito tantissimo!!! in Perù il cibo è fantastico!!). Grazie all'applicazione fornita da Perù Etico si hanno sempre a portata di mano tutte le indicazioni necessarie per viaggiare e organizzarsi durante le varie tappe. Sicuramente ci affideremo ancora a questo tour operator per altri viaggi in America Latina. Un grazie a tutto lo staff, a Emanuele per l'assistenza nella fase iniziale di programmazione del viaggio e a Gianni per la squisita disponibilità durante il viaggio. Grazie a Perù Etico l'esperienza di viaggio è stata autentica e genuina come era nei miei desideri!
  
 
      Pubblicato su Tripadvisor  
   
   Alfio F 
 
 
 
 Verificata Un viaggio ricco di esperienze nuove
Ci hanno condotto con attenzione, esperienza e disponibilità a programmare la vacanza seguendo le nostre direzioni ma aggiustando la mira e dando consigli che si sono verificati preziosi. Durante il viaggio c’è stata sempre la presenza per risolvere i piccoli problemi che inevitabilmente, in un viaggio come questo, si sono presentati.
  
 
      Pubblicato su Tripadvisor  
   
   Daydream58648319190 
 
 
 
 Verificata I colori del Perù
Viaggio in Perù con Perù etico un tour operatore locale che ci ha fornito diverso consigli su alloggi, itinerari e con guide e autisti preparati e affidabili che ci hanno accompagnato per la maggior parte del viaggio. Bella esperienza in amazzonia e dormire presso una famiglia locale sull'isola di taquile. Ringraziano in particolare Emanuele per la preparazione iniziale del viaggio e Camilo per il supporto in loco. Bella esperienza da consigliare..
  
 
      Pubblicato su Tripadvisor  
   
   nick71 
 
 
 
 Verificata Fantastico Perù
Assieme a mia moglie ho fatto un viaggio in Perù di 12 giorni organizzato da Perù Etico. Il viaggio è stato pianificato e personalizzato da Emanuele in relazione alle nostre esigenze e richieste. Emanuele si è dimostrato una persona molto empatica e estremamente veloce nel rispondere alle mie mail con le quali chiedevo informazioni o altro. L’organizzazione del tour è stata fatta molto bene e anche tutta la parte burocratica è stata gestita in modo rapido ed efficiente. Molto interessante è l’idea di creare una app sempre aggiornata all’interno della quale è inserito tutto quello che serve, itinerario, biglietti, hotel, etc etc. Durante il tour avevamo un supporto costante e diretto con Camilo che si è dimostrato una persona molto disponibile e attento a gestire le attività pratiche del viaggio oltre che eventuali specifiche necessità. Un plauso anche alle guide a autisti che ci hanno supportato in questo viaggio, preparate, socievoli e molto disponibili, in modo particolare a Louis e Edwin con i quali abbiamo passato la maggior parte del tempo. Il viaggio è stato nel complesso molto bello e interessante. Se devo indicare cosa ci è piaciuto di più direi Machu Picchu e l’esperienza di un giorno e mezzo nella casa di una famiglia locale sull’isola di Taquile. Elisabeth e la sua famiglia ci hanno trattato benissimo e fatto vivere una esperienza autentica su questa bellissima isola. Cristian
  
 
      Pubblicato su Tripadvisor  
   
   Cecilia G 
 
 
 
 Verificata Un Perù da vivere, non solo da visitare
Siamo appena rientrati da un bellissimo viaggio in Perù, organizzato con grande attenzione e con un itinerario che ci ha permesso di scoprire davvero il Paese. Abbiamo apprezzato particolarmente la preparazione e la disponibilità delle guide, sempre attente e capaci di farci conoscere luoghi, storia e cultura in modo coinvolgente. Uno dei ricordi più belli è sicuramente la giornata trascorsa con una famiglia locale di Taquile: un’esperienza autentica e molto emozionante, che ci ha permesso di conoscere da vicino la loro quotidianità e che porteremo con noi come uno dei momenti più speciali del viaggio. Organizzazione seria e affidabile, che consigliamo sicuramente!
  
 
      Pubblicato su Tripadvisor  
   
   Diana D 
 
 
 
 Verificata Peru Solo experience
An amazing experience, the people were so lovely, great food and the culture and history is out of this world. I felt safe travelling alone which was fundamental for me - and PeruEtico were fantastic at making me feel safe and comfortable the whole trip.
  
 
      Pubblicato su Tripadvisor  
   
   Pioneer524063 
 
 
 
 Verificata Perù Etico: un'esperienza eccezionale ed autentica
Abbiamo visitato il Perù (circuito classico) in gruppo grazie all'organizzazione di Perù Etico. Fin da subito si sono mostrati professionali e disponibili verso ogni nostra esigenza, confezionandoci un itinerario su misura per noi. Rispettate tutte le nostre richieste (luoghi da visitare, sistemazione in hotel, spostamenti). Hanno saputo gestire un imprevisto, non dipeso da loro, con grande prontezza, professionalità e disponibilità, trovando per noi la soluzione migliore. Consiglio vivamente a chi voglia visitare il Perù in forma autentica ed etica, rispettosa nei confronti della popolazione locale, di affidarsi senza esitazione a Perù Etico. Non resterete delusi e il vostro sarà un viaggio indimenticabile e meraviglioso come il nostro!

Our story

Why choose Us

The Peruvian Mototaxi: A Survival Guide to the Country’s Most Authentic Transport

Train to Machu Picchu: Routes, Trains, Stations, and Practical Tips

Nazca and Palpa Lines by Land: Discover Peru’s Geoglyphs Without Flying