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La Pachamanca, mitico piatto andino.

Fin dai tempi degli antichi Inca, sulle aAnde viene cucinato un piatto molto speciale: la pachamanca, rituale culinario molto complesso e lungo ma di grande effetto scenico e in tutta sincerità molto buono.

Pago a la terra (cerimonia andina)

Gli antichi peruviani nel corso dei secoli hanno sviluppato uno stretto legame con la natura, rispettandola ed adorandola per quanto gli offriva. Uomini e animali dipendevano esclusivamente da ciò che la terra produceva e forniva, da qui l'esigenza di esprimere...

Il mercato di San Pedro (Cusco City)

La visita al mercato di San Pedro sarà senza dubbio un'esperienza unica, sia per l'ambiente molto variopinto, allegro e chiassoso che per i prodotti fantastici che troverete a prezzi incredibilmente convenienti.

Il convento di Santa Catalina (Arequipa)

Le saline di Maras si trovano nella provincia di Cusco, a una trentina di chilometri dalla capitale della regione, il paesaggio è assolutamente lunare, 3000 piccole vasche dove viene conservata l'acqua salata proveniente dalla montagna "Qaqawiñay", formano un paesaggio mozzafiato.

Le saline di Maras, Cusco

Le saline di Maras si trovano nella provincia di Cusco, a una trentina di chilometri dalla capitale della regione, il paesaggio è assolutamente lunare, 3000 piccole vasche dove viene conservata l'acqua salata proveniente dalla montagna "Qaqawiñay", formano un paesaggio mozzafiato.
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