Visita con noi i vigneti e goditi i raffinati aromi e sapori di questa regione dai vini fino al pisco (simile alla grappa), una mezza giornata di degustazione e scoperta.
Vi verremo a prendere all’Hotel alle 10.00 ed andremo a visitare due aziende vinicole. La prima, quella di Tacama, creata nel 1540, è il vigneto più antico del Sud America e produce vini, spumanti e pisco di buona qualità, destinati all’esportazione. La seconda invece sarà una piccola azienda artigianale che produce ancora artigianalmente il pisco. Il pisco è il liquore “simbolo” del Perù, simile alla grappa, che si ricava per distillazione dal mosto fermentato. In ognuna delle due visite, una guida locale del vigneto ci mostrerà i processi di produzione, mentre degusteremo diverse varietà di pisco e di vino.
