13 agosto
Pick up all’aeroporto e trasferimento al “Minka Wasy”, l’alloggio che si trova all’interno della sede di Minka a Lima.
14 agosto
Dopo aver fatto colazione, un responsabile di Minka Fair Trade ci illustrerà il lavoro svolto dall’Associazione, che opera in Perù dal 1978 rappresentando una rete di organizzazioni di produttori. Durante questa presentazione si parlerà di commercio equo e solidale e del suo reale impatto sulle comunità, delle problematiche nel sud del mondo, della relazione fra commercio equo e turismo responsabile e delle modalità di distribuzione delle quote annuali destinati alle comunità.
Da lì ci muoveremo per andare a conoscere un'organizzazione di artigiani della ceramica ad Ate, al nord di Lima. Verso le 13.00 pranzeremo a Miraflores in uno dei migliori ristoranti di pesce di Lima (una delle capitali culinarie del mondo, senza ombra di dubbio). Dopo pranzo city tour: il convento di San Francisco con le sue catacombe e il centro di Lima. Notte a Lima al Minka Wasy.
15 agosto
Trasferimento dal Minka Wasy all’aeroporto. Volo Lima-Cusco. Pick up e trasferimento dall'aeroporto all'Hotel dove vi potrete riposare per permettere al vostro corpo di adattarsi all'altitudine. Pomeriggio libero, vi consigliamo di riposare e mangiare molto leggero. Notte in Hotel.
16 agosto
Altra giornata libera per potersi recuperare dal lungo viaggio intercontinentale e dal caos di Lima ed immagazzinare energie per le fatiche che ci aspetteranno nei prossimi giorni. Avrete anche il tempo per dedicarvi allo shopping, Cusco infatti è la città ideale per comprare il miglior artigianato del Paese.
17 agosto
Dopo colazione, verso le 09.30, partenza con trasporto privato fino al mercato di San Pedro dove entreremo in contatto con sapori, colori e aromi tipici delle Ande; è qui che si svolge la vita degli abitanti della città, sicuramente il miglior punto di partenza per la visita di Cusco. Successivamente andremo a visitare le rovine inca nei dintorni di Cusco: Sacsayhuaman, Kenko, Puka Pukara e Tambomachay.
Nel pomeriggio vi accompagneremo a visitare uno dei seguenti posti a vostra scelta (gli ingressi non sono compresi): la Cattedrale in Plaza de Armas; il bellissimo MAP (Museo di Arte Precolombina); il Qoricancha o Tempio del Sole; il suggestivo quartiere di San Blas con il Coca Shop (dove si lavora la foglia di coca in forma legale ed alternativa producendo infusioni, cioccolatini, torte, gelati, etc.); un mercato artigianale per fare acquisti e regali. Notte in Hotel.
18 agosto
Alle 8:30, con trasporto privato, viaggieremo nella mitica "Valle Sacra degli Incas" alla scoperta di uno dei luoghi più belli e magici dell'intero Perù. Visiteremo: Chincheros, con il Tempio dell'Arcobaleno; Moray, antico e meraviglioso laboratorio biologico inca; e Maras, impressionanti saline (funzionanti ancor oggi dopo 1000 anni) con un paesaggio da mozzare il fiato.
In serata torneremo all'Hotel per un meritato riposo.
19 agosto
Alle 08:00 partiremo alla volta della regione di Intihuatana, nella Valle Sacra degli incas a circa un'ora da Pisaq. Qui conosceremo le Comunità di Cuyo Grande e di Cuyo Chico. Vivono in questa area un centinaio di famiglie indigene contadine che si dedicano all'agricoltura, alla produzione di olii essenziali e alla lavorazione artigianale dell'argilla. L'organizzazione della visita spetta alternativamente a rappresentanti delle due comunità. Dormiremo quindi o a Cuyo Grande o a Cuyo Chico, nella casa di una famiglia locale.
20 agosto
Dopo colazione, alle 8:30, ritorneremo ancora una volta nella Valle Sacra degli Inca. Visiteremo Pisaq, le sue imponenti rovine e il mercato artigianale unico al mondo, dove colori ed odori si fondono con un'architettura coloniale. Successivamente continueremo fino ad Ollantaytambo, la meraviglia inka, con la sua fortezza ed il paesino perfettamente conservati. Nel pomeriggio treno per Aguas Calientes per iniziare l'avventura "Machu Picchu". Notte in Hotel.
21 agosto
All'alba realizzeremo il sogno di una vita: bus da Aguas Calientes ed ingresso a Machu Picchu, la "città perduta". Visita per due ore e mezza con una guida privata in italiano e poi liberi il resto della giornata. Per i più intraprendenti c'è anche la possibilità di salire in cima al Wayna Picchu. Nel pomeriggio prenderemo il treno e poi il bus (da Ollantaytambo o da Poroy) di ritorno a Cusco. Notte in Hotel.
22 agosto
Opzione Bus di Linea: vi verremo a prendere alle 07:00 e vi porteremo alla stazione del bus "First Class". Alle 07:30 inizieremo il nostro viaggio per raggiungere la città di Puno. Il bus turistico First Class (con riscaldamento, aria condizionata, bagno chimico, DVD, assistenza a bordo e pranzo buffet compreso a Sicuani) farà una serie di fermate durante il viaggio: Andahuaylillas, Rajchi e Pukara. Pick up alla stazione del bus First Class. In serata - fra le 19.00 e le 20.00 circa - incontro in Hotel con un rappresentante della comunità di Huayllano. Notte in Hotel.
Opzione minibus privato: dopo colazione, verso le 09:30 inizieremo il nostro viaggio per raggiungere la città di Puno. Effettueremo fermate a piacere lungo il percorso. Pranzo a Sicuani (non compreso). In serata - fra le 19.00 e le 20.00 circa - incontro in Hotel con un rappresentante della comunità di Huayllano. Notte in Hotel.
23 e 24 agosto
Alzataccia e prima colazione. Alle 7.30 il rappresentante della comunità di Huayllano ci verrà a prendere all'Hotel. Andremo al porto, ci imbarcheremo sul battello dei "comuneros" di Taquile e andremo alla scoperta del Lago Titicaca, il lago navigabile più alto del mondo.
Innanzitutto visiteremo le isole galleggianti di Uros che si trovano a nord della baia di Puno. Successivamente ci dirigeremo a Taquile, la più grande delle isole del lago.
Attraccheremo nella parte nord e da li verremo trasferiti fino al porticciolo di Huayllano. Le famiglie di Huayllano ci accompagneranno alla scoperta delle usanze e delle ancestrali tradizioni dell'isola, saremo loro ospiti, proveremo i loro cibi tipici e per una notte vivremo come veri "comuneros".
Cena e notte con la famiglia che ci ospita. Il giorno successivo, dopo aver fatto colazione, esploreremo i dintorni della baia, la spiaggia ed alcune rovine archeologiche. Poi raggiungeremo a piedi il paesino di Taquile e dopo pranzo scenderemo fino al porto. Ritorno a Puno con arrivo previsto alle 18.00 circa. Notte in Hotel.
25 agosto
Oggi, un membro di una delle comunità di Collasuyo, sull'altopiano nei pressi di Juliaca ci verrà a prendere all'Hotel e ci porterà a visitare questa regione situata a 3.800 metri s.l.m. Qui vivono oltre 500 famiglie indigene rurali esperte nell'applicazione e nella creazione di tecnologie per la trasformazione della fibra di alpaca. Mangeremo, parleremo e balleremo con loro, ci mostreranno tutto il processo di lavorazione della fibra d'alpaca, dalla selezione fino al prodotto finale: i loro splendidi e caldi maglioni. Notte in Hotel a Puno.
26 agosto
Opzione Bus di Linea: mattinata libera. Partenza da Puno alle 14:00 e arrivo ad Arequipa alle 19:00 circa. Pick up alla stazione degli autobus e notte in Hotel.
Opzione minibus privato: partenza dopo colazione ed arrivo ad Arequipa dopo circa 5 ore di viaggio. Pomeriggio libero ad Arequipa. Notte in Hotel.
27 e 28 agosto
Dopo colazione (verso le 07.30) partiremo con altri turisti (bus da 10 o 17 posti) alla volta del Canyon del Colca. Il viaggio dura circa 4 ore durante le quali attraverseremo gli immensi paesaggi dell'altipiano. Potremo osservare alpaca, lama, vigogne, guanacos, vizcachas, etc. Nel pomeriggio arriveremo all'Hotel e chi vuole può fare un bagno nelle rinomate acque termali della valle. Il giorno seguente partiremo all'alba per raggiungere il "mirador" della Cruz del Condor, dove potremo osservare da vicino il volo di questo spettacolare animale andino. Dopo continueremo il viaggio e ritorneremo ad Arequipa, fermandoci in differenti paesini della valle. Il ritorno ad Arequipa è previsto alle 18:00 circa.
29 agosto
Giornata libera ad Arequipa, la "città bianca". Vi consigliamo di non perdere: il Convento di Santa Catalina, il Museo della Mummia Juanita e i deliziosi piatti tradizionali della cucina locale. Notte in Hotel.
In tarda serata volo Arequipa-Lima. Pick up all'aeroporto e trasferimento al Minka Wasy.
30 agosto
Incontro conclusivo con un rappresentante di Minka. Ci potrete raccontare come è stata la vostra esperienza di viaggio e il vostro incontro con le comunità produttrici. Visita a Lima, coloniale e moderna. Trasferimento all'aeroporto. Volo intercontinentale.